Tabla de ibericos

Esparragos dos salsas dos por perdona

Una nécora cocida por persona

Ensalada de ventresca de bonito 

Tartar de salmón marinado y aguacate

Setas a la plancha con refrito de ajos y jamón

Gambas a la plancha 3 por persona

 

Segundo a elegir

Merluza rellena de changurro con crema de gambas

Lubina a la plancha con bilbaina y panadera

Entrecott a la plancha con guarnición

Solomillo a la plancha con guarnición

Solomillo luna (relleno de foie y queso con salsa idiazabal)

Pan

Vino de crianza Alcorta, rosado cordovin o  mosca to

 (Botella de vino por cada dos menús)

Postres variado a elegir

 

Precio por cubierto 38 €